الأسهم خيارات لحم العجل - ديمي مثلج

قائمة العشاء العظمى البداية 8230. جبن موزاريلا إن كاروزا-موزاريلا في الخبز الإيطالي، وبيض مغمور ومقلية سمسم اللون البني البني، خدم مع صلصة مارينارا لدينا أو صلصة القش الأنشوجة. 7.50 جمبو خليج الروبيان - كوكتيل، مع صلصة كوكتيل حار لدينا 3.65 إي. مخبوز عميق المقلية كالاماري أنابيب ومخالب، متموج في الخارج، والعطاء والعصير في الداخل. يرافقه صلصة حمراء أو صلصة كوكتيل حار. 8. 9 5 شرائح بروشيتا من الخبز الإيطالي ناعم مع زيت الزيتون والثوم، وتصدرت مع تابلاس الطماطم الطازجة والريحان. 7.50 كلامز كازينو - رقاب صغيرة عصارية تصدرت مع زبدة الثوم، لحم الخنزير المقدد، الفلفل ولمسة من الجبن رومانو. 8. 7 5 كراب كعك عموم محشوة إلى البني متموج البني، وخدم مع صلصة الليمون الزعتر شاردونيه. واحد 7.25 اثنين 1 3.50 محشوة الفطر قبعات مليئة مزيج غني من الجبن بورسين والنقانق، ثم الخبز والمخبوز الأنابيب الساخنة. 8 .25 شوربة البصل الفرنسية - مزيج غني من مخزون الدجاج واللحم البقري، والبصل المحمص وتصدرت مع صلصة محلية الصنع والجبن السويسري. 5.75 الطهاة اختيار الحساء اليومي 3.95 الحدث الرئيسي. وتشمل جميع مقبلات الخيار المناسب من الخضار والنشا، لدينا سلة من الخبز الطازج وسلطة البيت. سلطة سيسر 1.99 إضافية. معكرونة. لينغويني مع البطلينوس صلصة الأحمر أو الأبيض مع خبز الثوم لغمس 17. 95 بين ألا الفودكا الطماطم الطازجة والريحان مع لمسة من الزبدة والقشدة والفودكا. 1 6.25 مع الروبيان 2 1.50 مع الدجاج 18.50 الروبيان سكامبي-طبق المعكرونة الكلاسيكية مع الليمون والثوم والكبر، والنبيذ الأبيض وقذف مع الملاك المعكرونة الشعر. 20.95 الدجاج جورجونزولا شرائط من الثدي العطاء من سوتيد الدجاج مع الفطر البري والبصل الأخضر والثوم، والانتهاء من الجبن غورغونزولا وكريم وقذف مع المعكرونة البين. 1 9.25 مشوي لحم الخنزير T - العظام قطع-قطع سميكة مركز قطع مع الصلصة التفاح. واحد 15.99 التوأم 22.99 روستد راك أوف نيوزلندا خدم الخروف على عشب، ميناء ديمي غليس. 26.95 تندرلوين من لحم الخنزير المشوي إلى الكمال، خدم مع التوت ديمي الصقيل. 18.95 العجول الكبد سوتيد وخدم مع البصل ولحم الخنزير المقدد مع لمسة من الخل البلسمي. 1 850 عجل. سالتيمبوكا-بروسكيتو، شيري واين و ساجا جعل هذا طبق كلاسيكي 19. 9 5 بارميجيانا-بريدد، المقلية والطبقات مع صلصة والجبن، خدم مع السباغيتي 18. 9 5 ألكسندر مع الروبيان سوتيد مع الفطر شيتاكي والفلفل المحمص في الفودكا صلصة كريم 21. 95 بيكاتا الليمون، الكبر، الثوم، والشاردوني 1 9.50 الدجاج. نبيذ المارسالا الحلو والكراث والفطر البري 1.50 شوكولاتة مشوية وخفيفة وصحية 1 6.95 بيكاتا-ليمون وكبر الثوم والشاردوني 1 7.50 بارميجيانا مخبوزة ومقلية وطبقة مع صلصة وجبنة تقدم المكرونة 1.25 دجاج فلورنسا - خفيفة البيض انخفض وتصدرت مع السبانخ الطازجة سوتيد وانتهت في صلصة الثوم مارسالا الثوم. 18.75 من البحر ... مشوي التونة الصفراء المشوية - عادي المشوي، الكاجون أو ترياكي 19.95 خبز سكرود التراث-نيو انكلترا ستايل، مع النبيذ، زبدة الليمون وتكسير تفتت تتصدر. 17. 95 الاسكالوب البحر بيرسي في طبق خزفي الحلو والعصير، مع النبيذ والزبدة، وتفتت تتصدر. 2 2.50 ضخم خبز محشوة الروبيان - لدينا حشو الخاصة، غنية مع السلطعون، الروبيان والزبدة، خبز في قذائفها لعصير اضافية والنكهات. ثلاثة روبيان 20.99 أربعة الروبيان 24.99 كراب كيك-اثنين من الكعك البني الذهبي خدم مع الأرز والخضروات. 18.95 لوبسترس. على البخار أو خبز محشوة. سعر السوق لحم البقر نحن نستخدم فقط العمر، شهادة انجوس لحم البقر، وأرقى المتاحة دنفر ستيك المشوية تيريس الكبرى (الكتف تندرلوين) عطاء جدا وكبيرة على نكهة. 2 1.95 نيويورك سيرلوين -14 أوقية سميكة قطع. 2 4.50 فيلت مغنون - مناقصة جميع التخفيضات بيتيت-8oz. 2 3.50 ستاندارد-11oz. 2 9.50 تندرلوان ميداليونس - مع فطر الكابيرنت ديمي الصقيل. 2 4.50 سانس سوسي سيرف أند تورف - إضافة اثنين من الروبيان المحشوة إلى أي أنجس شريحة لحم أو ضلع. 13.99 إضافية أو إضافة واحد الروبيان 7.25 أنجس رئيس ضلع من لحم البقر جاك قطع 14 أوقية. 2 3.50 الملكة قطع 20 أوقية 2 8.50 ملك قطع 26 أوقية 3 3.50 المشروبات القهوة أو الشاي .99 المشروبات الغازية 1.50 الشاي المثلج أو القهوة المثلجة 1.50 اسبرسو 2. 7 5 مزدوجة 3. 95 كابتشينو 3.95 زجاج البيت النبيذ 3.99 كاراف هاوس النبيذ 10.95 نصف كاراف من البيت النبيذ 6.50 الزجاج من فاريتال النبيذ 6.50 زجاجة من البيرة قسط 4. 50 زجاجة من البيرة المحلية 3.25 زجاجة من البيرة غير الكحولية 3.25 لدينا أيضا قائمة من النبيذ الخاص من قبل زجاجة أو الزجاج لمرافقة الخاص بك وجبة. الأسعار عرضة للتغيير دون سابق إنذار كلامز كاسينو - رقصات صغيرة مغطاة بزبدة الثوم والفلفل ولحم الخنزير المقدد وجبن رومانو 8.50 برد الخليج الروبيان - كوكتيل مع صلصة الكوكتيل الشهيرة 3.65 كل جبنة موزاريلا كاروزا موزاريلا في الخبز الإيطالي، المقلية سمسم الذهبي البني، خدم مع صلصة مارينارا لدينا أو صلصة القش الأنشوجة. 7.50 كالاماري عميق مقلي ومتموج وذهبي 8.95 شوربة البصل الفرنسية 5.50 شوربة دو جور 3.50 عجل مارسالا-صلصة لحم العجل مع صلصة الفطر الحلو. 10.99 الدجاج مارسالا-عطاء الدجاج الدجاج سوتيد مع صلصة الفطر الحلو الفطر 9.95 الاسكالوب بيرسي خبز مع زبدة شيري تتصدر تتصدر، خدم مع الأرز. 11.75 اللحم مع البطاطا المهروسة 8.50 دنفر ستيك المشوية تيريس الكبرى (الكتف تندرلوين) عطاء جدا، كبيرة على نكهة 11.95 خبز سكرود التراث الطازجة سكرود مع زبدة تفتت تتصدر، خبز مع النبيذ والليمون. 9.50 كراب كاكيس-كريسبي غولدن براون، مع صلصة نبيذ شاردونيه مع الليمون والزعتر. 10.99 دجاج بارميجيانا الدجاج المقلي مع جبنة الموزاريلا ومحبوب مع مارينارا السباغيتي. 8.95 العجول الكبد سوتيد وخدم مع البصل ولحم الخنزير المقدد ولمسة من الخل البلسمي. 9.95 سلطة التونا تذوب الطازجة طازجة تصدرت مع الجبن ذاب جاك، خدم على خبز الجاودار. 7.95 سانس سوسي بورجر-10oz. مشوي أنجس برغر تصدرت مع لحم الخنزير المدخن لحم الخنزير المقدد المدخن والجبن شيدر المسنين 8.50 سلطة الدجاج-الدجاج العطاء والمكونات السرية لدينا. 7.95 B. L.T.- الكلاسيكية الأمريكية، خدم على نخب 6.95 تركيا نادي - A ديكر الثلاثي مكدسة عالية مع لحم الخنزير المقدد، على نخب وتقدم مع البطاطا المقلية. 8.50 بين ألا الفودكا الطماطم الطازجة والريحان مع لمسة من كريم والفودكا. 7.95 مع الجمبري 11.75 الدجاج غورغونزولا-سوتيد الدجاج والفطر والبصل الأخضر والجبن جورجونزولا. مقشر مع المعكرونة البين. 9.50 سلطة سلطة التونة - سلطة التونة الطازجة على سلطة منزلنا. 7.95 سلطة قيصر الكلاسيكية - يرتديها مع تي الدجاج المشوي أو في حد ذاته. 5.99 مع الدجاج 8.99 سلطة الشيف تركيا، لحم الخنزير، والجبن، والبيض على سلطة منزل واختيار من خلع الملابس 8.95 سلطة الحديقة مع اختيارك من خلع الملابس. 3.50 الغداء مأدبة القائمة الغداء ساعات: 11: 45-2: 00 مساء. من الثلاثاء إلى الجمعة أسعار هذه المقبلات هي 18.95 للشخص الواحد. بعد ظهر السبت وأطراف ديسمبر 19.95 الحد الأدنى 40 شخصا للولائم السبت. السعر يشمل: حساء دو جور أو سلطة الحديقة الطازجة مع خلع الملابس زينفانديل اختيار ثلاثة مقبلات القهوة أو الشاي الحلوى الضرائب والإكراميات مشمولة. أسعار تخضع للتغيير دون إشعار مقبلات سمك السلمون المشوي فيليت-تصدرت مع زبدة الحمضيات. خبز سكرود التراث - نيو انكلترا نمط مع النبيذ والليمون والزبدة وتكسير تفتت تتصدر. البلطي ألموندين - اللوز مرصع فيلت الانتهاء في النبيذ الأبيض زبدة الليمون خبز محشوة فيلت من وحيد-منطقتنا حشو، غنية مع السلطعون، الروبيان، والزبدة. دجاج فرانكيس-بيغ انخفض و سوتيد في صلصة النبيذ الأبيض. الدجاج كوردون بليو خبز صدر الدجاج محشوة مع لحم الخنزير والجبن السويسري وتصدرت مع صلصة العليا الدجاج بارماجيانا-بريدد والمقلية ومغطاة صلصة مارينارا والجبن. تقدم مع السباغيتي. عجل مارسالا - سوتيد عجل في صلصة الفطر الحلو الفطر عجل بارماجيانا-بريدد والمقلية ومغطاة صلصة مارينارا والجبن. تقدم مع السباغيتي. دنفر ستيك - تريس المشوي كبيرة كبيرة على نكهة بطيئة لحم الخنزير المحمص لين-بطيئة المحمص وخدم مع المرق عموم بين ألا الفودكا الطماطم الطازجة والريحان مع لمسة من الزبدة والقشدة والفودكا. كراب كاكيس-كريسبي و غولدن براون مع صلصة نبيذ شاردونيه. لتقديم بداية جيدة، ونحن نقدم الجبن الطازجة والفواكه والخضروات طبق ل 2.25 إضافية للشخص الواحد العشاء مأدبة القائمة ساعات 4: 30-9p. m. الثلاثاء حتى السبت ظهرا إلى 8 مساء. وتشمل أسعار العشاء الأحد: حساء دو جور أو سلطة و إنتري الضرائب و تلميح غير المدرجة 18 الإكراميات و 6 ضريبة المبيعات الأسعار عرضة للتغيير دون إشعار نحن نقدم مجموعة كبيرة من المقبلات. يرجى الإتصال لمزيد من المعلومات. ولتوصية بداية جيدة، نقدم لكم الجبن الطازج والفواكه والخضروات مقابل 2.25 للشخص الواحد. أو الجبن الطازج والفواكه والخضروات صينية الحلوى والقهوة لمدة 4.99 للشخص الواحد. نحن نقدم لدينا شوربة دو جور أو سلطة حديقة جديدة مع زينفانديل الخلخال خلع الملابس أو لدينا منزل الشهيرة خلع الملابس يرجى اختيار ثلاثة مقبلات العشاء. وتشمل جميع مقبلات النشا والخضروات الطازجة. خبز سكرود التراث - نيو انغلاند الاسلوب مع النبيذ والليمون والزبدة وتكسير الفتات تتصدر. 17.50 مشوي سمك السلمون فيليه - مع النبيذ الأبيض والزبدة والليمون. 19.95 خبز محشوة الروبيان-منطقتنا حشو غنية مع السلطعون، الروبيان والزبدة. 20.99 خبز فيليه من مملوءة الوحيد لدينا الروبيان، سرطان البحر والزبدة حشو. 18.95 الدجاج رولاديس الثديين مليئة بروسكوتو، موزاريلا الطازجة والفطر بورتابيلا. المخبوزات وعموم سيريد. 19.95 النبيذ مارسالا الدجاج الحلو والكراث والفطر البري. 16.95 الدجاج بارماجيانا-بريدد والمقلية، مغطاة صلصة مارينارا والجبن. 16.95 بيكاتا الدجاج - سوتيد مع الليمون، كبر، الثوم والنبيذ تشاردوناي. 16.95 لحم الخنزير الحلو مارسالا - الخمر والكراث والفطر البري. 18.99 عجل بيكاتا-سوتيد مع الليمون، كبر، الثوم وشاردوناي النبيذ. 18.99 عجل بارماجيانا-بريدد والمقلية، مغطاة صلصة مارينارا والجبن. 18.99 اختيار أنجس لحوم البقر المعتمدة نحن نستعد لدينا لحوم البقر المتوسطة نادرة إلى متوسطة للأحزاب الكبيرة. نحن لسنا مسؤولين عن لحم البقر أمر أحسنت. دنفر ستيك-تريلد المشوية كبيرة كبيرة على نكهة 20.95 فيليه ميغنون-أكثر العطاء من جميع التخفيضات 8oz.-22.99 11oz.-28.99 شهادة أنجس رئيس ضلع لحم البقر قطع 24.95 بيني ألا الفودكا - مع الطماطم الطازجة والريحان ولمسة من كريم، زبدة وفودكا 15.50 حلوى ساخنة أو فراولة ثلج أبل الزبيب كعكة بودنغ شيربرت مع صلصة ميلبا وقشدة 2.95 للشخص الواحد إضافية إلى أسعار العشاء. يتوفر بار مفتوح أو بار نقدي. القهوة أو الشاي .99 إضافية على أسعار العشاء. الصلصات والصلصات: مؤسسة للطهي الطهي المخزونات أمب الصلصات: أسس الطبخ العظيم S توكس والصلصات تلعب دورا هاما في عالم الطهي. القدرة على إنشاء الأسهم لذيذ سوف تكون تذكرتك إلى نكهة غنية عميقة. معرفة كيفية جعل الأسهم بشكل صحيح وبشكل صحيح سوف تحدد لكم في مهاراتك من الآلاف هناك الذين يفعلون ذلك بشكل غير صحيح. هناك طريقة لصنع الأسهم، وبمجرد معرفة كيفية القيام بذلك سترى العالم الجديد فتح لك بطرق you8217ve لم يفكر من قبل. الأسهم هي أساس كل ما نقوم به تقريبا. الفرنسيون يطلقون عليه على النحو المناسب مولعا (قاعدة). نحن عادة إنشاء الأسهم على أساس منتظم سواء كنا نعرف ذلك أم لا. إذا كنت تستخدم المياه 8217ve من أي وقت مضى كقاعدة للحساء الخاص بك وأضاف قاعدة بويلون لنكهة ذلك، أن 8217s الأسهم (واحد كربي أنا لحوم البقر الأسهم غنية في نكهة قد تضيف 8211 تلك الأشياء ليست سوى الملح و مسغ). الأسهم هي الرفيق المجاني المثالي للمطبخ. أنها تستخدم النفايات الخردة، إضافة العمق ونكهة، هي سهلة التحضير، ومتنوعة عالميا. الصلصات هي مشتقات منحلة من الأسهم. أنها تتركز في نكهة، إضافة الثراء، نعومة، وتعزيز أي طبق. أنت تعرف ما صلصة كبيرة. ربما كنت تعاني من واحد في مطعم على شريحة لحم الخاص بك، وربما صلصة الفلفل البراندي، أو ربما كنت تتمتع لذيذ ماك الجبن أمبير، وربما بشاميل شيدر. الصلصات إثراء الطعام بنفس الطريقة التي القشدة يثري الفطائر، أو صقيع يعزز الكعك. المفتاح لصنع صلصة كبيرة هو دائما، وسوف يكون دائما، بدءا مع مخزون كبير. Let8217s الغوص الحق في المخزون صنع وفهم الاختلافات بين الأسهم، صلصة، ومرق. ما هو المخزون الأسهم هو جوهر نكهة تفرقت في الماء. هناك عدد لا يحصى من الأسهم التي تمتد العديد من الدول والثقافات. الأسهم التي هي فريدة من نوعها في ثقافة يحدد ويهيمن على النكهة الإقليمية. الغذاء المكسيكي لديها مخزوناتهم الخاصة. اليابانيين لديهم مخزوناتهم الخاصة. الصين، تايلاند، الهند، فرنسا 8211 سمها ما شئت. ونحن نذهب إلى التمسك مع صنع الأسهم الكلاسيكية، ولكن الطبخ كوك قد تفعل الكتابة من بعض الأسهم العالمية في وقت لاحق. ويمكن تعريف المخزون الكلاسيكي إلى 4 أنواع الأسهم البيضاء الأسهم البني السمك الأسهم الأسهم الأسهم الخضار هي واحدة من أهم الأسس للطبخ. فكر في ذلك كحزم دعم لمنزل الطهي. Let8217s استكشاف أنواع مختلفة من الأسهم لمعرفة ما يمكننا أن نتعلم. الأبيض الأسهم الأسهم البيضاء هي الأسهم المصنوعة من العظام التي لم يتم تفحم أو البني. وعادة ما تكون الخام والنوع الأكثر شيوعا من الأسهم البيضاء هو جميع الأغراض الدجاج الأسهم. مخزون أبيض له لون ذهبي خفيف و واضح و معتدل في نكهة. وعادة ما تستخدم الأسهم البيضاء كأساس في الحساء وكبدلا للمياه (بيلافس، على سبيل المثال). يمكن أن تبقى عديم اللون نسبيا إذا تم استخدام الخضروات عديم اللون (ميريبواكس الأبيض على سبيل المثال). الدجاج الأسهم ستوكويت يميل إلى أن يكون أقل من محتوى الجيلاتين من براونبيف الأسهم حتى سماكة عن طريق تخفيض لا تنتج النتائج التي يمكن أن نرى من الأسهم البني. وعادة ما تكون الأسهم براون الأوراق المالية B أرون مع عظام لحوم البقر. أفضل أنواع العظام لاستخدامها هي نوكولشانك من لحم العجل، لأنها تحتوي على محتوى الكولاجين أعلى التي تنتج نظرة جيلاتين جذابة من أي وقت مضى. من خلال تحميص العظام قبل جعل الأسهم، وتحصل على عميق، غني، اللون البني الداكن. كاراماليزاتيون من العظام يعطي الأسهم لونه ونكهة. الأسهم من السهل جدا لتخزين واستخدامها حسب الحاجة مما يجعلها تنوعا للغاية الأسهم البني هو أيضا الأكثر صعوبة لجعل، لأنها لا تتطلب فقط النوع المناسب من العظام، براوننج الدقيق للعظام وقال، وأوقات الطبخ 8-12 ساعة ، ولكن أيضا على مستوى معين من فهم حول العملية والنتيجة المرجوة من الأسهم. أشجع الجميع على ممارسة وتجربة جعل الأسهم البني، لأن that21217s الطريقة الوحيدة you8217re الذهاب للحصول على أفضل وعادة ما تكون محفوظة للاستخدامات الأسهم البني للأطباق قتامة مثل الجوز لحوم البقر، يطبخ، و jus8217. بل هو أيضا قاعدة لصنع ديمي-غليس، إسباغنول، في نهاية المطاف في الانحطاط، غلاس دي فياند التي تستخدم في إنتاج الصلصات الأكثر تقدما. تطوير العلامة التجارية الخاصة بك من الأسهم البني (أو أي الأسهم) أمر حيوي لنجاحك كوك. مخزون الأسماك الأسهم F إش مستمدة من عظام الأسماك غير الدهنية. والعظام المفضلة هي تلك التي من الهلبوت، أو إن وجدت، وغيرها من الأسماك الدهنية غير الدهنية. فهي مبكرة لجعل، مع 45 دقيقة فقط، وهي ضرورية للأطباق التي تعرض المأكولات البحرية كما الرئيسي. حساء الشوفان وهناك اختلاف من الأسهم الأسماك الكلاسيكية حيث يتم استخدام الرأس وتقليم. وهذا يمكن أن تنتج مخزون دهني وغائم بدلا من عظام فقط هي استخدام كبير للأسهم، فضلا عن سائل الصيد غير المشروع للأسماك الأخرى. مخزون السمك واضح مع نكهة الأسماك وضوحا وجسم خفيف جدا. هناك تباين في المخزون السمكي يسمى فوميت. الدوم هو مخزون سمكي يحتوي على النبيذ الأبيض. A فوميت هو النكهة بقوة والعطرية. إن خفض الدخان بمقدار النصف ينتج عنه جوهر. يجب غسل عظام األسماك قبل االستخدام ولكن ال يتم إغراقها كما ستفقد النكهة. بسبب وقت الطهي القصير، ميريبواكس أو غيرها من الخضروات يجب أن تقطع صغيرة وتعرق لتشجيع استخراج نكهة. الخضار الأسهم الأسهم النباتية هو تماما كما يوحي الاسم. وهو مخزون نباتي منخفض التكلفة يستخدم في الحساء مع عدم وجود اللحوم، أو كمحسن نكهة في مكان من الماء. يجب أن يكون المخزون الجيد من الخضروات واضحا و ذو لون فاتح. لا يوجد محتوى الجيلاتين بسبب عدم استخدام المنتجات الحيوانية. ويمكن استخدام مخزون الخضار بدلا من العديد من وصفات الأسهم على أساس اللحوم. أنها مريحة جدا عند إعداد الأطباق النباتية أو كبديل أخف وأكثر صحية عند إعداد الصلصات أو الحساء. في حين أن العديد من أنواع مختلفة من الخضار يمكن استخدامها لصنع الأسهم، والمزيد من التنوع ليس دائما أفضل. في بعض الأحيان فقط باستخدام واحد أو اثنين من الخضروات التي تكمل الطبق النهائي يعمل بها أفضل من الأسهم المصنوعة من الخضروات كثيرة جدا. بويلون كورت بويلون هو سائل طهي حمضي ليس في الواقع مخزون. يتم إعداده بنفس الطريقة كما الأسهم، ولذا فإننا سوف تغطيه في هذا القسم. وعادة ما يكون وعاء المحكمة هو الماء مع النبيذ أو الخل، حيث الخضار والتوابل قد طغت لاستخراج النكهات الخاصة بهم. انها ممتازة للصيد غير المشروع مثل الأسماك والمحار. أفضل حشوة المحكمة عندما يتم تحضيرها طازجة. حساء المحكمة يغمر W ه سوف تغطي الصلصات لفترة وجيزة في هذه المرحلة، كما أن هناك الكثير لمعرفة المزيد عنها في مقالات لاحقة. الصلصات مشتقة عموما من الأسهم وهي سميكة وغنية ومليئة بالنكهة. هناك 5 الصلصات المختلفة التي نسميها الصلصات الأم. هذه الصلصات الخمس من السهل تذكرها من خلال التفكير فيها كألوان. الأبيض، شقراء، البني، الأحمر أمبير الأصفر، على التوالي. قاعدة اللمس W8217ll على هذا الموضوع في وقت لاحق، حيث نحصل على عمق في صنع صلصة مرق غزت السوق المحلية وجعلت الكثير من الطهاة المنزل يعتقدون أن مرق هي حيث يبدأ العمل. في حين أن مرق بالتأكيد مكانها، فهي ليست الأساس الذي يجب أن تبدأ مع. ما هو مرق مرق هو مشتق من الأسهم التي تم إنشاؤها مع العديد من المنكهات خارج من جوهر نكهة التقليدية (ميريبواكس على سبيل المثال). وسوف تحتوي على المنكهات مثل الملح والأعشاب، وغيرها من وكلاء النكهة قوية بدلا من النكهات خفية ومحايدة من الأسهم التقليدية. مصنوعة المرق أيضا مع اللحوم بدلا من العظام وهذا هو الفرق المحدد بين المنتجين. لذلك ما يعني هذا هو أن مرق هو بالفعل في منتصف الطريق كاملة إلى المنتج النهائي الذي يترك لك، كوك، مع خيارات أقل بكثير لتغيير، تغيير، أو إنشاء المنكهات الخاصة بك. يجب أن تبقى المرق نتاج توابل الأسهم ويجب أن تكون محددة إلى الطبق الذي تحاول إنشاء. مثال عظيم هو حساء المعكرونة الدجاج. الحساء الكلاسيكي الذي يحول الأسهم الدجاج قاعدة في مرق الدجاج عن طريق استخدام العديد من التوابل المختلفة وتذوق لحم الدجاج. المرق هو المنتج النهائي، ونحن wen8217t سلالة من مرق الدجاج لاستخدامها في، ويقول، ويقلب لأن المنكهات تم تصميمها خصيصا لحساء الدجاج المعكرونة. في حين يمكنك أن تجد بعض مرق محايد عموما في المخزن، وفي قرصة أنها يمكن تمريرها، فإنها تميل إلى أن تكون من نوعية الاسمية الفرعية بسبب نوع من العظام واللحوم التي تستخدم للمرق، والذي هو عادة الزركشة والنفايات من منتجات الدجاج المصنعة مثل صدور الدجاج. كما أنها محملة بالملح ويمكن أن تؤثر سلبا على المنكهات. هل نفسك صالح وتعلم كيفية جعل الأسهم الخاصة بك 19 أبريل 2012 الطبخ الطهي المدرسة الدولية للطهي في معهد الفنون فورت لودرديل الخاص، من أجل الربح بدء التعليم الطهي الخاص بك في فورت لودرديل، فلوريدا المعروفة باسم 8220 فرنيس أمريكا 8221 بسبب ونظام القناة الكبيرة واسمه بعد الحصون التي كانت بناء خلال الحرب سيمينول الثانية مرة أخرى في عام 1835، ويعتبر فورت لودرديل على الأمة 8217s أكبر المواقع السياحية ومجتمع العاصمة. إذا كنت فكرت في الذهاب إلى مدرسة الطهي في فورت لودرديل، you8217ll ترغب في معرفة المزيد عن المدرسة الدولية للطهي في معهد الفنون من فورت لودرديل فنون الطهي وبرامج إدارة الطهي. هناك العديد من الأسئلة التي يجب أن تسأل نفسك عن الذهاب إلى مدرسة الطهي. ما هو المبلغ الذي ستكلفه هل المساعدات المالية متوفرة كم من الوقت سيستغرق ما هو نوع الشهادة التي أستلمها كيف أتقدم كل الأسئلة والأجوبة العظيمة متوفرة. وفيما يلي بعض المعلومات الأساسية حول المدرسة الدولية للطهي في معهد الفنون فورت لودرديل وبرامجها، ولكن إذا كنت تريد حقا لمعرفة المزيد، يمكنك ملء الاستبيان القصير وشخص سوف نتصل بك للحديث عن كيفية تطبيق، والوقت والمتطلبات والتكاليف وفقط عن أي شيء آخر قد تحتاج إلى معرفته. لماذا تختار المدرسة الدولية للطهي في معهد الفنون فورت لودرديل إذا كنت تفكر في الذهاب إلى مدرسة الطهي في مكان ما من شأنها أن تحفز حواسك وتعزيز إبداعك، والتفكير المدرسة الدولية للطهي في معهد الفن فورت لودرديل. تقع في واحدة من أجمل الأماكن للذهاب إلى المدرسة والعمل والعيش وكنت على بعد رحلة قصيرة إلى ميامي بيتش. وتلتزم مدرسة الطهي الدولية في معهد الفنون فورت لودرديل لنجاحك من خلال تقديم الكثير من التدريب العملي على الخبرة والبرامج التي سوف يهم في حياتك المهنية، كبار المدربين الطهاة الذين سوف تعطيك التدريب تحتاج إلى أن تصبح جزءا من الطعام قطاع الخدمات. برامج الدراسة مشارك في درجة العلوم في فنون الطهي: هذا البرنامج درجة يبني على المواد المشمولة في دورة شهادة ومن خلال التدريس يعطي الطالب أساسا في اليد ومهارات السكين وكذلك دراسة أكثر تعمقا لإعداد الخبز والمعجنات . وسوف يتعلم الطالب أيضا عن الطبخ المطبخ، والمأكولات الأمريكية والدولية. هناك التركيز على تطوير العرض، والعمل الجماعي، ومهارات إدارة الوقت. سوف المدربين أيضا إعطاء دورة متقدمة في إعداد الطعام الذي سوف أيضا لك لخلق أطباق لذيذة من حتى المكونات الأساسية. سوف الخريجين من هذا البرنامج تكون قادرة على الانضمام إلى صناعة الخدمات الغذائية في الوظائف المبتدئين مثل خط كوك، الإعدادية طبخ والطبخ الأول في مرافق الخدمات الغذائية مثل الفنادق في جميع أنحاء العالم. مشارك في درجة العلوم في الخبز أمب المعجنات: برنامج يجمع بين أيدي الخبز مع التركيز على المعجنات والخبز صنع مع المهارات التجارية والتفكير النقدي. درجة البكالوريوس في العلوم في إدارة الطهي 8211 يهدف هذا البرنامج إلى الأعمال التجارية من فنون الطهي ويقدم دورات الطلاب التي من شأنها منحهم المهارات اللازمة في مجالات مثل القيادة والاتصالات وإدارة المطاعم والتسويق والإعلان والمحاسبة الأساسية والإدارة المالية. سوف الخريجين من هذا البرنامج تكون قادرة على دخول صناعة الخدمات الغذائية في مثل قدرات الدخول على مستوى مدير مطعم ومدير المطاعم في مؤسسات الخدمات الغذائية مثل السفن السياحية وشركات المطاعم والمطاعم. آرت أوف كوكينغ 8211 برنامج الدبلوم: هذا البرنامج 12 الربع تدرب لكم في أساسيات فن الطهي. هنا سوف تتعلم السرعة والتنسيق والأهم من ذلك، العمل الجماعي. هنا يجب أن تكون مستعدا لدخول السوق والعثور على موقف مستوى الدخول كما كوك مأدبة، وجبة الإفطار كوك، زعيم التحول أو خط كوك. دبلوم في الخبز أمب المعجنات: هذا التدريب العملي على برنامج دبلوم يعلم الطلاب التقنيات الأساسية والمهارات والممارسات الصناعية في الخبز والفنون المعجنات. یتعلم الطلاب التقنیات الحدیثة لمعیار الصناعة التقلیدیة ویتم إعدادھم للتوظیف علی مستوى المبتدئین لمھنة مثل طھاة المعجنات والخبازین علی مستوى المبتدئین والطھاة الإعدادیة للمبتدئین وطھاة خط المبتدئین وغیرھا. دبلوم في فنون الطهي: هذا البرنامج دبلوم في فنون الطهي يعد الطلاب مع نهج التدريب العملي للعمل على مستوى الدخول في مختلف الوظائف خدمة الأغذية. الطلاب في هذا البرنامج سوف تتعلم المهارات الأساسية في فنون الطهي، وكذلك: أساليب إعداد الطعام والسلامة الصحية أمب والتغذية والمأكولات الإقليمية والعالمية وأكثر من ذلك. والمعلمين أيضا إعطاء الطلاب عملية التدريب العملي على المعرفة من الحقائق في اليوم 8217s صناعة الخدمات الغذائية مع العروض الحية في بيئة مهنية. لمدة البرنامج، والرسوم الدراسية، والتكاليف الأخرى، والوسيط المتوسط، وبيانات الراتب الاتحادي، ونجاح الخريجين، وغيرها من المعلومات الهامة انظر aiprograms. info الشيف 8217s مطعم باليت الفائز في عام 2005 الاتحاد الطهي الأمريكية إنجاز جائزة التميز، لوحة الشيف 8217s هو مطعم الحرم الجامعي حيث سيكون لديك فرصة لإعداد وتقديم وجبات الطعام للجمهور. الذهاب إلى المدرسة في فورت لودرديل الذهاب إلى المدرسة في فورت لودرديل، فلوريدا شيء واحد هو بالتأكيد. هناك الكثير للقيام به في فورت لودرديل. يقع فندق ريفيروالك آرتس أند إنتيرتينمنت ديستريكت على بعد دقائق فقط من الشاطئ في وسط مدينة فورت لوديرديل، وهو موطن للمناطق الثقافية والمحلات التجارية والحدائق والمطاعم. مع أكثر من 3500 المطاعم بدءا من المقاهي الحميمة إلى في الهواء الطلق على الواجهة البحرية المطاعم لتناول الطعام إلى الحانات غريبة، والمطاعم العرقية و ستيكوسس الشهيرة العالمية، you8217ll تجد نيو فلوريدا طعم يعامل 8212safood مباشرة من البحر والفواكه والخضروات الطازجة الحقل. فورت لودرديل يأتي على قيد الحياة عندما تغرب الشمس. هناك مقاهي في الهواء الطلق مع الموسيقى، ونوادي الجاز، والبقع الترفيهية، والنوادي الكوميدية وغيرها. مزيد من المعلومات إذا كنت مهتما في أي من هذه البرامج وترغب في معرفة المزيد، يرجى طلب معلومات من معهد الفنون فورت لودرديل 8211 فورت لودرديل، فلوريدا. لمدة البرنامج، الرسوم الدراسية، والرسوم، والتكاليف الأخرى، وسيط الدين، وبيانات الراتب الاتحادي، ونجاح الخريجين، وغيرها من المعلومات الهامة انظر aiprograms. info معاهد الفنون نظام المدارس ومعاهد الفنون هو نظام لأكثر من 50 مدرسة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. تختلف مستويات البرامج ومستويات الاعتماد والتكنولوجيا وخيارات الجدولة حسب المدرسة وتخضع للتغيير. لا تتوفر جميع البرامج عبر الإنترنت للمقيمين في جميع الولايات الأمريكية. العديد من المؤسسات المدرجة في نظام المعاهد الفنية هي جامعات جامعة جنوب أو جامعة أرغوسي. المكتب الإداري: معاهد الفنون، 210 الجادة السادسة، الطابق 33، بيتسبرغ، با 15222 2015 الفنون المعاهد. كل الحقوق محفوظة. عنوان البريد الإلكتروني لدينا هو email160protected انظر aiprograms. info لمدة البرنامج، والرسوم الدراسية، والرسوم، وغيرها من التكاليف، وسيط الديون، وبيانات الرواتب، ونجاح الخريجين، وغيرها من المعلومات الهامة.